消防泵厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
消防泵厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

教您七招健康应付年底饭局

发布时间:2020-03-04 14:14:03 阅读: 来源:消防泵厂家

教您七招健康应付年底饭局

教您七招健康应付年底饭局 三九养生堂

一份最近的“大城市餐馆就餐者饮食状况调查”显示,在外就餐时的膳食结构与在家用餐有明显差异,谷类食物少、动物性食物多,能量、脂肪、钠的摄入量都比在家吃饭高得多,其中脂肪供能比达到47%,而碳水化合物供能比仅为29%.而合理健康的饮食当中,脂肪供能比最好在30%以下,碳水化合物供能比也应该更高。换句话说,就是脂肪吃得太多,而主食吃得太少。

相反,水果和谷类在外面吃饭的情况下,摄入大为不足。水果绝大部分都在推荐量的10%以下。谷类最少只有推荐量的10%多一些(自助餐午餐),最多也只有16.5%(自助餐晚餐)。

“无油不欢”--糟糕的中餐烹饪方式

有网友甚至对中餐本身的烹饪方式提出抗议,网上一条《中式烹调的N条缺点》帖子传得火热。网友纷纷指出,我们从小吃到大、已经习以为常的中餐,其实存在很多不健康的地方。中餐最大的一个缺点就是用油太多。发帖者称,中餐中大量地、无节制地使用烹调油,煎、炒、烹、炸,样样方式都离不开食用油,就算是蒸,之后也还是要浇汁(带油的调味汁)。网友深有感触地说:“在很多中低档酒店,即使凉拌蔬菜,也要加一些烹调油。炒菜就更不用说,很多时候要放两遍油,出锅前再淋一次‘明油'.”

还有网友指出,“中餐不但直接油炸的菜肴很多,而且很多主食,如烙饼、葱油饼、油条、海鲜饼等里面也要加入较多油脂。水煮鱼、香辣蟹之类’以油为美‘的菜肴更是颇受欢迎。”

中餐的烹饪方式究竟有多糟糕?浙江省营养学会常务理事、浙江医院营养科负责人陈洁文副主任医师说,中餐厨师之所以那么喜欢放油,主要是因为中国人喜欢菜越香越好,而在天然食物的主要成分里,几乎只有脂肪(油脂)是有香味的。所以很多家庭烧菜好吃的秘诀就是多放油。但是这种“无油不欢”的烹调形式,已经造成中国城市居民食用油消费量严重超标。据卫生部2004年发布的《中国居民营养与健康状况调查报告》显示,中国城市居民平均每天吃44克烹调油,大大超过《中国居民膳食指南2007》建议的不要超过25克或30克。

医生说:“能量和脂肪过量的直接后果是肥胖、高血压、高脂血症、脂肪肝、动脉硬化、糖尿病、痛风、肿瘤等慢性病发病率高居不下。事实也证明,经常出入酒店的应酬族往往会患有多种慢性病,主要原因就是酒店菜肴普遍过量使用烹调油。”

白癜风的主要病因会有哪些呢

孩子不独立怎么办重庆小米熊缪虹主任告诉你

前列腺特色科室男人预防前列腺痛方法

如何正确区分甲状腺囊肿和甲状腺结节