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河南万邦市场-韭菜价格下降 青笋上市量减少 价格上涨《资讯》

发布时间:2020-08-20 16:57:59 阅读: 来源:消防泵厂家

河南万邦市场:韭菜价格下降 青笋上市量减少 价格上涨

核心提示:一、市场基本概况本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有18个品种,下降的有14个品种,价格持平的有25个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势。本周市场蔬菜价格上涨的有18个品种,下降的有14个品种,价格持平的有25个品种。本周蔬菜价格上涨主要原因:一是部分本地蔬菜上市量减少,不能满足市场供应且质量下降,而外地蔬菜成本相对较高,如生菜经长途运输,成本增加;二是产地的变更,如青笋产地由平顶山变为四川,菜品质量上乘,路途较远,价格上涨。

二、市场本周热点话题

(一)韭菜

本周市场韭菜价格出现波动,价格在上周的基础上有所下降,上周均价为6.43元/公斤,本周均价为5.9元/公斤。一方面上市量增加,本周市场韭菜产地主要有广东、四川、东北和本地,这几个产地正处于大量上市时期,市场中韭菜集中上市,相互竞争,价格随之降低;另一方面前期韭菜均为水洗,泡沫箱盛装(添加有冰块或者冰瓶),包装成本较高,且质量上乘,现阶段韭菜只有广东韭菜为水洗,其他韭菜采摘后直接销售,带有一定泥土,韭菜大小和质量不一,价格也就降低。

韭菜与往年同期相比,价格明显上涨(去年均价为4.08元/kg)。据商户反应今年韭菜种植面积明显减少,虽然今年天气较适宜韭菜的生长,产量有略微的增加,但是也无法弥补种植面积的缺失,价格也就高调起来。

(二)青笋

本月(本周)市场青笋产地为四川,上月青笋产地为平顶山。因地域、自然环境等因素不同,导致青笋的“外貌”也各不相同,四川的青笋个子更高,更受消费者的青睐;另外今年四川天气较好,适宜青笋的生长,整体质量不错;但运输路程较远,增加了运输成本,同时市场本月与上月相比,青笋的整体上市量减少,价格也就不能同日而语了。

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